Tiramisu au skyr
20 min
Ingrédients :
4 portion(s)
| 400 g | de skyr nature |
| 2 c.s | de sirop d'érable |
| 1 c.c | d'extrait de vanille |
| 11 | biscuits à la cuillère |
| 1 tasse | de café fort |
| 100 g | de framboises fraîches |
| 1 c.s | cacao en poudre |
| 2 c.s | poudre de protéines à la vanille |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le skyr, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème bien lisse.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi, puis les déposer au fond de chaque verrine
- Ajouter quelques framboises coupées en deux.
- Verser une couche de crème au skyr.
- Recommencer l’opération selon la taille de vos verrines (biscuits, framboises, crème).
- Saupoudrer de cacao au moment de servir et décorer avec quelques framboises entières.