Obésité et surpoids - définition
D’un point de vue médical, le surpoids et l’obésité sont un « excès de masse grasse entraînant des inconvénients pour la santé ».
En 2022, 43% de la population suisse est en surpoids ou obèse, 52% des hommes et 34% des femmes. La différence entre hommes et femmes est nettement moins prononcée si l’on ne considère que l’obésité. La part des personnes avec un excès de poids augmente avec l’âge jusqu’à 74 ans.
| 2022 | Homme | Femmes |
|---|---|---|
| Surpoids (%) | 39.1 | 22.8 |
| Obésité (%) | 13.2 | 11.0 |
Si on compare les chiffres depuis 1992, la proportion des personnes obèses a doublé :
| 1992 | Homme | Femmes |
|---|---|---|
| Obésité (%) | 6 | 5 |
Source: OFS – Enquête suisse sur la santé (ESS)
L’OMS a défini l’obésité comme l’épidémie du XXIe siècle. Globalement, on dénombre plus d’un milliard de personnes en surcharge pondérale (IMC entre 25 et 30 kg/m2), dont au moins 300 millions d’obèses (IMC >30 kg/m2). Au niveau mondial, l’obésité est aujourd’hui la maladie métabolique la plus fréquente et de surcroît soumise à une augmentation importante et rapide.
L'indice IMC (Indice de Masse Corporelle, BMI - Body mass Index en anglais) :
C'est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour classifier la maigreur, le surpoids et l'obésité chez les individus adultes.
Pour cela vous devez prendre votre poids divisé par le carré de votre taille.
Exemple pour une personne de 80 kg faisant 1.82 m, nous avons : 80 / (1.82*1.82) = 24.2 comme IMC.
Pour les valeurs d'IMC :
- Entre 18.5 et 25, elle est considérée comme normale ;
- Entre 25 et 30, elle est considérée comme en surpoids ;
- Au-dessus de 30, elle est considérée comme obèse.
Limitations de l'IMC
- Ne Prend Pas en Compte la Composition Corporelle: L'IMC ne distingue pas entre la masse graisseuse et la masse musculaire. Par exemple, un athlète très musclé peut avoir un IMC élevé sans excès de graisse corporelle.
- Distribution de la Graisse: L'IMC ne donne pas d'indication sur la distribution de la graisse corporelle, qui est un facteur important pour évaluer les risques de santé. La graisse abdominale, par exemple, est plus associée à des risques de maladies que la graisse sous-cutanée.
- Variabilité selon les Populations: Les seuils d'IMC peuvent ne pas être appropriés pour toutes les populations. Par exemple, certaines ethnies peuvent avoir des pourcentages de graisse corporelle différents pour le même IMC.
- Age et Sexe: L'IMC ne prend pas en compte les variations dues à l'âge et au sexe, qui peuvent influencer la composition corporelle et les risques associés.
Alternatives et Compléments à l'IMC
- Tour de Taille: Mesurer la circonférence de la taille peut fournir des informations supplémentaires sur la graisse abdominale et les risques de santé.
- Rapport Taille/Hanches: Ce rapport est une autre méthode pour évaluer la distribution de la graisse corporelle.
- Indicateurs Métaboliques: Des mesures comme les niveaux de glucose sanguin, les lipides et la pression artérielle sont cruciales pour évaluer les risques de santé associés au surpoids et à l'obésité.
Le CPNO utilise un Styku afin d’évaluer objectivement votre état de santé actuel. Cet instrument permet un suivi de la morphologie et de la composition corporelle et permet de ne pas se focaliser que sur le poids.
Conclusion
L'IMC reste un outil utile pour une évaluation rapide et à grande échelle du surpoids et de l'obésité, mais il doit être utilisé avec d'autres mesures pour obtenir une évaluation plus complète et précise de la santé d'un individu.
Références
"Body mass index and body composition in relation to all-cause and cardiovascular mortality in a population-based cohort of men and women in Norfolk, United Kingdom," American Journal of Epidemiology.
"Waist circumference, waist-hip ratio and body mass index as predictors of cardiovascular events," The Lancet.